yemekten bıkmadığım beyaz et ama göğüs kısmı olmuyacak,:))) sosları tavukta çok sık kullanıyorum bu da soya soslu olanı
MALZEMELER
... 4 adet tavuk budu
... 1 demet taze soğan
... 5 yemek kaşığı soya sosu
... 1 yemek kaşığı limon suyu
... 2 yemek kaşığı bal
... arzuya göre tuz, karabiber
... çöp şişler
HAZIRLANIŞI
... soya sosu , limon suyu, bal fırına dayanıklı kapta karıştırılır, 2 yemek kaşığı kadar ayrılır, kalan sos 150-170 derecelik fırında hafif pişmek üzere ısıtılır
... tavuklar kare şeklinde kesilerek tuz ve karabiberle tatlandırılır.1 tavuk, yarım parmak uzunluğunda kesilmiş taze soğan olmak üzere sırasıyla dizilir. porsiyonlama size kalmış
... fırında ısıttığımız sosun içinde 15 dakika marine edildikten sonra çok az sıvı yağ konulmuş tavada önlü arkalı kızartılır
... pilav ve ayrılan sosla beraber servis yapılır.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder