ADA ÇAYI VE SALAMLI DANA ETİ RULOLARI

ADA ÇAYI VE SALAMLI DANA ETİ RULOLARI

MALZEMELER

4 adet dana kontrafile
4 adet dilimlenmiş salam
4 adet adaçayı yaprağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz ve karabiber

YAPILIŞI

...dana etlerini iyice inceltene kadar dövün.(satın alırken kasabınıza bu işlemi yaptırabilirsiniz) her dilimin üstüne bir salam dilimi yerleştirip üzerine bir adet adaçayı yaprağı koyup tuz ve karabiberle tatlandırın.
...et dilimlerini rulo şeklinde sarıp 2 başına kurdan saplıyarak açılmamalarını sağlayın
...tereyağı ve zeytinyağını tavada kızdırın ruloları tavanın içine atıp etler kıvamını bulana kadar döndüre döndüre  her iki yüzünü kızartın.
...yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine kızarttığınız ruloları koyup 200 derecelik firinda 10 dakika fırınlayıp servis tabağına alın.
...yanında pilav, patates kızartması veya patates püresiyle servis edin.

                                                              AFİYET OLSUN

ADSENSE