KEKLİ CEVİZLİ BURMA TATLI

KEKLİ CEVİZLİ BURMA TATLI

şerbetli tatlıları özellikle cevizli baklavayı çok severim. ama ben bunu da sevdim. walla ben yaptım diye değil 10 numara 5 yıldız oldu. :))) kendimi pek bi takdir ettim.:)))

MALZEMELER

... 500 gr baklava yufkası
... 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
...  4-5 dilim kakaolu kek (ben pankek in 1 paket kakaolu kekini kullandım.)
... 150 gr tereyağı
... 1 çay bardağı sıvı yağ

ŞERBETİ

... 3 bardak şeker
... 3 bardak su

YAPILIŞI

... keki elimizle ufalayıp (kum gibi) iri dövülmüş cevizleri ekleyip kenarda bekletelim.
...  tereyağını eritip sıvıyağı ekleyelim. 3 tane yufkayı aralarına yağ gezdirerek  üst üste koyalım. ucuna hazırladığımız kek harcından koyup rulo yapalım. yufkaları bıçakla bir parmak boyunda kesip tepsiye çok sıkışık olmayacak şekilde dizelim. bu işlemi harcımız ve yufkamız bitene kadar yapalım.
... üzerine tekrar yağ gezdirip 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
... şerbeti için su ve şekeri tencereye koyup şeker iyice eriyene kadar kaynatıp soğumaya bırakalım.
... fırından çıkınca soğuttuğumuz şerbeti sıcak olan baklavalarımızın üzerine dökelim. şerbeti çekince tatlılarımızı servis tabağına alıp fıstıkla süsleyelim.

                                        AFİYET OLSUN

ADSENSE