SİYAH PİRİNÇ PİLAVI



SİYAH PİRİNÇ PİLAVI


dün (18.04.2014) sevgili arkadaşımız ilknurundünyası İlknur Koyuncu Balcı nın davetiyle sezonpirinc in brunch ına gittik. sezonpirinc in birbirinden güzel ürünlerini tanıma fırsatımız oldu. siyah pirinçte bunlardan biriydi. yaptık yedik pek te beğendik. tşkler sezonpirinc ve ilknurundunyası.
şimdi gelelim tarifimize


MALZEME

... 2 bardak sezon siyah pirinç
... 3 yemek kaşığı tereyağ (sıvıyağ veya margarin)
... 6 su bardağı sıcak su (et-tavuk suyu)
... yeterince tuz.

YAPILIŞI

... pirinci her yıkamada 10 dakika suyun içinde tutmak kaydıyla  3 kere yıkayın.
... 1 saat tuzlu sıcak suyun içinde beklettikten sonra iyice yıkayarak 3 yemek kaşığı tereyağında orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaavurun.
... kavurma işlemi bittikten sonra  6 su bardağı sıcak su (et-tavuk suyu da olabilir) ve tuzunu ekleyip kaynamaya başlayana kadar harlı ateşte pişirin. kaynamaya başlayınca sadece 1 kere karıştırıp altını kısın.
... yaklaşık 45 dakika pişirip suyunu çekince 1 kere daha karıştırıp altını kapatın. üzerine kagıt havlu veya bez örterek 20 dakika dinlendirin. sıcak olarak servis edin.

                                                        AFİYET OLSUN

ADSENSE

kurabiyenin adresi

Merhaba ben Sevda Alphan bloğuma hoşgeldiniz.Tariflerim denenmiş lezzetleri test edilmiştir. Butik Pastalarım için siparişleriniz beklerim. Blogger dostlarımla etkinliklerim ise en sevdiğim keyfim. ..

Adsense

32 yorum:

  1. Çok değişik acaba TADI nasıl

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tşkler. pişirirken mutfağı patlamış mısır kokusu sardı sanki. tadı çok lezzetli yemesi keyifli. tavsiyem içi siyah tencerede pişirmeyin pirinçte siyah olduğu için tencerenin cam kapağından bişey göremiyorsunuz. suyunu çekip çekmediğini anlaamıyorsunuz. ilk defa pişirdiğim için kapaağını çok sık açmak zorunda kaldım:)))

      Sil
  2. Ellerinize sağlık. Bende yaptım. Aynı anda denedik sanırım pirinç leri. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizinde elinize sağlık. öyle olmuş:))))

      Sil
  3. Siyah pirinçle sayenizde tanışmış oldum. Ve de çok şaşırdım doğrusu... Ellerinize sağlık.. Sizden not aldıysa tamamdır..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. uzun süredir market raflarında görüp acaba diyordum. dün elime geçincede bugün yaptık. walla güzel oldu:)))

      Sil
    2. Afiyet olsun elinize sağlık Sevda hanım :)

      Sil
    3. Merhaba Nahide hanım, farklı Sezon ürünleriyle olan tarifleri merak ederseniz Sevda hanımınkiler kadar iyi olmasa da blog sayfamızda görüntüleyebilirsiniz :)

      Sil
  4. Ellerine sağlık canım.
    Bu keyifli ve güzel Brunch'ta seninle tanışmak ve sarılmak ayrı bir keyifti benim için.
    Afiyetler olsun sevgilerimle.
    Öpüyorum seni kocaman. 💟

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tşk ederim. aynı düşüncelere sahibim en kocamanından öpüldünüz. sevgiler:))))

      Sil
    2. Böyle bir etkinlikte sizin gibi değerli hanımlarla bir araya gelmekten biz de çok mutlu olduk :))

      Sil
  5. bende de var siyah pirinç ama yapamadım bir türlü bu tarifi deneyebilirim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yemesi keyifli. deneyin derim.sevgiler:)))

      Sil
    2. Vakit kaybetmeden deneyin derim :) leziz bir yemek olacaktır

      Sil
  6. sevdacım cok ilginc geldi tarifin bana denmeli .bu aradabeni ara linklemeyi anlatayım sana

    YanıtlaSil
  7. harika görünüyor elinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Siyah pirinç.. ilk kez görüyorum.. hele o kadar siyah olacağı aklıma gelmezdi.. ama denenmeye değer.. teşekkürler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ewet pişince renk daha da koyulaştı ama yemesi keyifli ve lezzetli:)))

      Sil
    2. Merhaba Hatice hanım, Sevda hanımın da dediği gibi "yemesi keyifli ve lezzetli " :))

      Sil
  9. Ne kadar değişik görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))) gerçekten değişik lezzet.

      Sil
  10. Sevda hn müthişssinnn sunum bir harika olmuş ellerie saglık cnm seni etkinlikte görmek ayrı bir keyifti Sevgiler :) LEZZET TRAMVAYI

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şekercim tşkler. bende seni görünce çok sevindim. sevdim seni:)))))))))))))))

      Sil
  11. Ellerine sağlık nefis görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sezon'un farklı ürünleriyle yapılmış tarifler için bizim blogumuzu da bi' gözden geçirin derim :)

      Sil
  12. ellerinize sağlık nefis olmuş..

    YanıtlaSil
  13. Hiç denemedim siyah pirinci bu tariften sonra mutlaka deneyeceğim. Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.

    YanıtlaSil
  14. Görünümü farklı lezzeti nasıl acaba merak ettim denemek lazım derim iyi ki farklı bloglar her gün farklı lezzetlerle tanışıyoruz ellerinize sağlık afiyet olsun :)

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.