HALEP EZMELİ KEBAP

domatesin bol zamanı özellikle ramazanda sık yaptığım kışında depoladığımız domates soslarıyla yaptığım hepimizin severek yediği yemeği size de tavsiye ederim.




HALEP EZMELİ KEBAP

MALZEMELER

1,5 kg yumuşak domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
5 adet sivribiber
KÖFTE HARCI İÇİN

600 gr orta yağlı kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağı galete unu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı süt

YAPILIŞI

...domatesler ikiye bölünüp zeytimyağı ile yağlanmış tepsiye dizilerek 200 derecelik fırında pişirilir. piştikten sonra domateslerin kabukları alınarak çatalla ezilerek püre haline getirilir.
...ayrı yerde köfte harcının malzemeleri harmanlanarak yoğurulup misket büyüklüğünde köfteler yapılarak tepsiye dizilip 200 derecelik fırında 15 dakika(köfteler hafif kahverengi olana kadar) pişirilir.
...köftelerin pişme işlemi bitince domates sosuna ilave edilip üzerine kekik ve biberle süslenip 200 derecelik fırında köftelerimiz kızarıncaya tekrar pişirilip servise hazır hale gelir.

                                                          AFİYET OLSUN

ADSENSE

kurabiyenin adresi

Merhaba ben Sevda Alphan bloğuma hoşgeldiniz.Tariflerim denenmiş lezzetleri test edilmiştir. Butik Pastalarım için siparişleriniz beklerim. Blogger dostlarımla etkinliklerim ise en sevdiğim keyfim. ..

Adsense

12 yorum:

  1. Mmmmmhh! İştahım kabardı vallahi, ellerinize sağlık :)))
    Bloğunuzu takibe aldım, bana da beklerim. Sevgiler ♥
    http://bakimliginepig.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  2. ayyy çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık.Çok iştah kabartıcı.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. akşam akşam tekrar acıktım..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. Şahane görünüyor. Fırında olması süper lezzet kalmıştır.
    Halep liler lezzeti biliyorlar. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Malzemelere bakılırsa köftesi de sosu da çok lezzetli olmuşa benziyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  7. offf elinize saglık )

    YanıtlaSil
  8. muhteşem olmuş www.lezzettramvayi.com Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Nefis görünüyor ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
  10. Ellerinize sağlık güzel olmuş

    YanıtlaSil
  11. çok güzeller ellerinize sağlık
    sevgiler

    tolunay

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.