ZEYTİNYAĞLI PIRASA

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

kocca bir parça ege dolaylarından olunca sebze ve zeytinyağsız yemek olmuyor. :)))



MALZEMELER

... 1 kilo pırasa
... 1 adet soğan
... 1 adet havuç
... 2 yemek kaşığı pirinç
... 2 tane mandalinanın suyu
... 2 tane mandalina
... arzuya bağlı tuz
... 1 tatlı kaşığı toz şeker veya 4 adet kesme şeker (bu da damak tadınıza bağlı)
... zeytinyağ

YAPILIŞI

... tencereye eklediğiniz zeytinyağına yarım ay (zeytinyağlı yemeklerde böyle doğrarım)şeklinde doğradığınız soğanları soteliyelim.
... yıkayıp doğradığınız pırasa, yuvarlak kestiğiniz havuç, pirinç, 2 mandalinanın suyu,2 ye böldüğünüz mandalınaları, tuzu,şekeri ilave ettikten sonra 1 su bardağı suyunu da ekleyip önce normal ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşte 20-25 dakika pirinç ve havuçlar pişene kadar pişirelim.
... kapağını açmadan ılınıncaya kadar bekleyip içinden mandalinaları çıkarark servis tabağına alalım. üzerine salata gibi sızma yağ gezdirip servis yapalım.


her zeytinyağlı yemeğin üzerine salata gibi sızma yağ gezdiririm.
soğumadan en azından ılınmadan zeytinyağlıları pişirdiğim tencerenin kapağını açmam ki yemeğim kararmasın:))

                                                     AFİYET OLSUN
ADSENSE

kurabiyenin adresi

Merhaba ben Sevda Alphan bloğuma hoşgeldiniz.Tariflerim denenmiş lezzetleri test edilmiştir. Butik Pastalarım için siparişleriniz beklerim. Blogger dostlarımla etkinliklerim ise en sevdiğim keyfim. ..

Adsense

7 yorum:

  1. Karı koca çok severiz. Zeytinyağlı pırasa yemeği harika ellerinize sağlık. g plusda paylaştım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. nursevin çok tşk.ler çok zarifsiniz. sevgiler

      Sil
  2. Tam benim sevdiğim tarz....havuçlu ve pirinçli...Ellerinize sağlık...Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Tam benim sevdiğim tarz....havuçlu ve pirinçli...Ellerinize sağlık...Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaaaa selma hnm çok tşk. ederim. sizi görmek beni çok mutlu etti. sevgiler:))))

      Sil
  4. selam, bloglara yorum yapma etkinliğinden geldim.Kış sebzesi olan pırasayı çok severim.eline saglık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Çok sevdiğim bir lezzet, bol limon ile harika oluyor. Eline sağlık. Sevgilerle...
    http://www.beyhaninmutfagi.com/

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.