TAHİNLİ BADEMLİ PATLICAN SALATASI



TAHİNLİ BADEMLİ PATLICAN SALATASI

ara sıcak, meze yapmayı çok seviyorum. bu tarifimde sık yaptığım güzel bir tarif. deneyin derim.



MALZEMELER

... 6 adet kemer patlıcan
... 2 diş sarımsak
... 3 yemek kaşığı tahin
... 2 yemek kaşığı yoğurt
... 1 adet limon
... 3 yemek kaşığı çiğ badem (baharatçılarda var)
... 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
... 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

YAPILIŞI

... patlıcanları çatalla birkaç yerinden delip ocakta közlüyelim. közleme işi bittikten sonra kabuklarını soyup içlerini kaseye alıp sarımsak, tahin, yoğurt, limonun suyu, tuz, bir çimdik toz şeker ve yarım çay bardağı sızma zeytinyağını ekleyip bütün malzemeyi birbirine yedirelim.
... bademleri havanda iri taneli kalacak şekilde dövelim. tavaya yarım çay bardağı sızma zeytinyağını koyup bademlerin rengi dönene kadar kavurup kırmızı toz biberi ekleyip servis tabağına aldığımız patlıcanların üzerine gezdirelim.

                                                    AFİYET OLSUN


ADSENSE

kurabiyenin adresi

Merhaba ben Sevda Alphan bloğuma hoşgeldiniz.Tariflerim denenmiş lezzetleri test edilmiştir. Butik Pastalarım için siparişleriniz beklerim. Blogger dostlarımla etkinliklerim ise en sevdiğim keyfim. ..

Adsense

9 yorum:

  1. Farklı bir tarif hiç denemedim.Eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tşkler, tahinle oynamayı seviyorum:))))

      Sil
  2. Bu arada ben de beklerim bloğuma.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Közlenmiş patlıcan badem ile buluştuğunda nefis bir tat olmuştur,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eweeet, tahin badem muthiş patlıcan başlıbaşına muhteşem, :)))) tşkler

      Sil
  4. Patlıcanın her türlüsü nefis diyorum.
    Yine yeniden.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Tahinli yaptım ama bademli denemedfim hiç mutlaka bademli de deneyeceğim...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. patlıcanın her türlüsüne bayılırım bu enfes bir lezeet olmuştur elinize sağlık

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.