KÖFTELİ ERİŞTE ÇORBASI




KÖFTELİ ERİŞTE ÇORBASI


dün akşam yaptığımız çorbayı bugün yayınlıyoruz. bence güzel oldu deneyin:)) Bu arada kış gidip bahar gelmek bilmedi:)) çorba hala içiliyor




MALZEMELER

... 200 gr kıyma
... 1 çay bardağı irmik
... 1 çay bardağı ince bulgur
... karabiber, tuz
... 7+1 bardak et suyu
... 1 su bardağı haşlanmış nohut
... 1 su bardağı erişte
... 500 gr yoğurt

ÜZERİ İÇİN

... 4 yemek kaşığı tereyağ
... 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

YAPILIŞI

... kıyma, irmik, ince bulgur, tuz ve karabiber yoğrulup küçük köfteler yapılır kaynamakta olan  7 bardak et suyuna ilave edilirek 10 dakika pişirilir
... nohutlar ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılır.
... 1 bardak et suyuyla iyice pürüzsüz çırpılan yoğurt ve erişteler kaynamakta olan tencereye ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır
... küçük bir tavada eritilen tereyağına kırmızı toz biber konularak çorbanın üzerine gezdirilir.
... arzu ederseniz küçük küçük kesilip fırınlanmış ekmekle servis yapabilirsiniz.

                                                                  AFİYET OLSUN

ADSENSE

kurabiyenin adresi

Merhaba ben Sevda Alphan bloğuma hoşgeldiniz.Tariflerim denenmiş lezzetleri test edilmiştir. Butik Pastalarım için siparişleriniz beklerim. Blogger dostlarımla etkinliklerim ise en sevdiğim keyfim. ..

Adsense

16 yorum:

  1. Bu gün tam çorba havası var istanbulda. Hava yağmurlu ve serin. Herkesin böyle sıcak ve güzel çorba ya ihtiyacı var sanırım.
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ewet birgül hanım baharı göremiyeceğiz sanırım. tşk.ler

      Sil
  2. En sevdiğim. :) Ellerinize sağlık .:)

    YanıtlaSil
  3. ayyy bir zamanlar çok yapardım bu çorbayı şimdi görünce yapmayalıda baya oldu...ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Hem çorba hem yemek olmuş bir öğün geçirilir bu çorbayla çok besleyici ve enfes ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık daha önce hiç denemedim farklı bir tarif..

    YanıtlaSil
  6. geçen hafta kursta bu çorbayı erzincan çorbası adıyla öğrendik. çokta lezzetli oluyor.

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık.. Mis gibi bir yemek olmuş..

    YanıtlaSil
  8. elinize sağlık, harika görünüyor

    YanıtlaSil
  9. bayılırım canım çekti bu hafta yapacagım Sevgiler LEZZET TRAMVAYI

    YanıtlaSil
  10. Nohutla falan muhteşem görünüyor. Ben de bayılırım bu tür çorbalara
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. bizim evde sevilen güzel bir lezzet, ben çok seviyorum köfteli erişte çorbasını ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Bloğunuzu keşif etkinliğinde gördüm ve izlemeye aldım.Bana da bekliyorum :) Sevgiler :)
    http://kirmiziruganayakkabilarim.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil

Blogger tarafından desteklenmektedir.